Detta ingår:
Senapssill, fransk löksill & färsk potatis
Ägghalva med skagenröra & tångkaviar
Västerbottenpaj (i uppvärmingsbar separat pajform)
Kallrökt lax med pepparrotscréme
Påskskinka med legymsallad
Rostbiff med dansk remouladsås & rostad lök
Hemlagade köttbullar med rödbetssallad
Rosenbröd samt fröknäcke
Fransk chokladtårta med vispgrädde